Τα Φρέσκα ζυμαρικά της Γκόλφως

ΥΛΙΚΑ
3 ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ
3 ΑΥΓΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ
1 ΚΡΟΚΟ ΑΥΓΟΥ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΟΦΤΟ ΑΛΑΤΙ
2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΝΕΡΟ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΚΑΔΟ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΜΙΑ ΛΑΚΟΥΒΑ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΚΑΙ ΣΠΑΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΚΡΟΚΟ,ΤΟ ΑΛΑΤΙ,ΤΟ ΛΑΔΙ,ΤΟ ΝΕΡΟ,ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΝ ΓΑΝΤΖΟ 5 ΛΕΠΤΑ ΩΣΠΟΥ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΣΧΕΔΟΝ ΜΙΑ ΜΑΖΑ Η ΖΥΜΗ ΜΑΣ.
ΤΗΝ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΣΤΟΝ ΠΑΓΚΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΤΑΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΛΑΜΗ ΜΑΣ ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΜΙΑ ΜΠΑΛΑ.
ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΗ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΝΑ ΗΡΕΜΗΣΕΙ Η ΖΥΜΗ.
ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ 4 ΚΟΜΑΤΙΑ,ΚΑΙ ΠΛΑΤΑΙΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΛΑΜΗ ΜΑΣ ΕΝΑ ΕΝΑ ΜΠΑΛΑΚΙ ΚΑΙ ΤΑ ΠΕΡΝΑΜΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΗΧΑΝΗ.
ΠΡΩΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΟΝΤΡΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΚΑΙ ΣΙΓΑ-ΣΙΓΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΙΟ ΛΕΠΤΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ ΛΕΙΟ.
ΚΑΤΟΠΙΝ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΕΓΚΟΠΗ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΤΑ ΣΧΕΔΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ .
ΜΟΛΙΣ ΒΓΟΥΝ ΟΙ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΑΣ ΤΗΝ ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΑ ΠΕΤΩΝΤΑΣ ΛΙΓΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΙΣ ΚΡΕΜΑΜΕ ΣΕ ΚΡΕΜΑΣΤΡΑ ΝΑ ΣΤΕΓΝΩΣΟΥΝ ΛΙΓΟ Η ΤΗΣ ΠΑΛΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΕΤΣΕΤΑ ΕΛΑΦΡΩΣ ΑΛΕΥΡΩΜΕΝΗ.
ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΕΡΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΜΟΝΟ 5 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΑ ΝΑ ΤΑ ΣΟΥΡΩΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΝΑ ΤΑ ΒΟΥΤΥΡΩΣΟΥΜΕ.

ΜΥΣΤΙΚΑ
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΡΕΑΣ Η ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ,ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ ΝΑ ΜΗΝ ΕΧΕΙ ΠΟΛΥ ΝΕΡΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΓΙΑΤΙ ΘΕΛΟΥΝ ΜΟΝΟ 5 ΛΕΠΤΑ ΒΡΑΣΙΜΟ.