H Ελεονώρα Αποστολίδη γεννήθηκε στην Πρέβεζα στις 29 Απριλίου το 1995.
Το 2010 έλαβε Δίπλωμα πιάνου με βαθμό Άριστα και Πρώτο βραβείο υπό την επίβλεψη του Χαράλαμπου Αγγελόπουλου με τον οποίο συνεχίζει μαθήματα έως και σήμερα.Το Μάρτιο του 2010 κέρδισε το πρώτο βραβείο στον 26ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Πιάνου του Συνδέσμου Αποφοίτων Ωδείων Θεσσαλονίκης .Τον Νοέμβριο του 2011 αποσπά το τρίτο βραβείο στο πανελλήνιο διαγωνισμό πιάνου της «Τέχνης»,η τελική φάση του οποίου πραγματοποιήθηκε με τη συνοδεία της Δημοτικής Oρχήστρας της Θεσσαλονίκης.Έχει πραγματοποιήσει ατομικά ρεσιτάλ πιάνου σε πόλεις όπως Πρέβεζα, Λευκάδα, Θεσσαλονίκη, Αθήνα.
Η 18 χρονη σήμερα Ελεονώρα μαθήτρια της Γ’ Λυκείου του 1ου ΓΕΛ Πρέβεζας κέρδισε υποτροφία σε ένα από τα μεγαλύτερα μουσικά πανεπιστήμια του κόσμου Conservatory of Music – Purchase College στη Νέα Υόρκη στο οποίο οι σπουδές διαρκούν 5 χρόνια και θα ξεκινήσει να φοιτά από τον Σεπτέμβριο.
Πολλά συγχαρητήρια στους γονείς της Δήμητρα και Στέλιο Αποστολίδη που στάθηκαν στο πλευρό της σε κάθε της μουσικό βήμα.