Τους επισκέπτες της τουριστικής έκθεσης Philoxenia 2013 θα μαγέψει ο κορυφαίος Πρεβεζάνικος μεζές.
Φυσικά μιλάμε για το Αυγοτάραχο ή αλλιώς το Ελληνικό Χαβιάρι που είναι ιδιαίτερα αγαπητό στους Έλληνες αλλά και σε άλλους λαούς, κυρίως της Ευρώπης, της Αμερικής και της Ασίας. Σύμφωνα με τις πληροφορίες του mypreveza.gr o Δήμος Πρέβεζας πρότεινε στην ιδιοκτήτρια της “Θαλασσονοστιμιές Πρέβεζας”, Έλλη Γκάνα να ταξιδέψει στην έκθεση Philoxenia που θα πραγματοποιηθεί στις 21-24 Νοεμβρίου στην Θεσσαλονίκη, ώστε οι επισκέπτες του Περιπτέρου της Περιφερειακής Ενότητας Πρέβεζας να γευτούν τον τοπικό μας μεζέ μαζί και με άλλες γεύσεις όπως Σαρδέλα Παστή- Γαύρο Μαρινάτο (Καυτερό) – Γαύρο Μαρινάτο (τυλιχτό με ελιά) – Χταπόδι Ξιδάτο – Σαβόρο Πρεβεζιάνικο ( Κουτσομούρα) – Χέλι καπνιστό – Πέστροφα καπνιστή – Καβουρόψυχα. Η έκθεση philoxenia είναι η κορυφαία τουριστική έκθεση που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην Ελλάδα και μια καλή εμφάνιση της Πρέβεζας θα αποτελέσει έναν καλό οιωνό για το καλοκαίρι του 2014 και την τουριστική κίνηση στην περιοχή μας